焙煎士　石田プロデュースの「冬限定」ブレンドです。
上質のチョコレートを食べたようなやわらかく甘い口当たりです。
その後に、ほろ苦さが顔をのぞかせる大人のコーヒーです。

甘い飲み口・ほろにが後口なのは希少　グァテマラピーベリー配合だから・・・
コーヒーの豆は、通常1つの果実の中に2つの豆(種)が平らな面を向かい合わせにして入っていますが、まれに1粒だけのものがあり、ピーベリーと呼ばれています。「丸豆」とも言います。
少し深めの焙煎でやわらかい甘みとコク、上品な苦みが現れます。