株式会社　モリカワ | 【季節限定】冬珈琲100g

ビター系

品番：1100

セールスポイント：	～ベルベットのようなまろやかさ～
ロースト：	中深煎り

【季節限定】
上質のチョコレートを食べたようなやわらかく甘い口当たりです。
そのあとに、ほろ苦さが顏をのぞかせるモリカワオリジナルブレンド。

収穫量の5～20%という希少価値の高い丸豆グァテマラ産ピーベリーを中心にブレンドしています。
口の中に広がる厚みとコクは、ベルベットをまとったような印象深い味わいです。

エメラルドマウンテンのふるさとコロンビアは、太平洋とカリブ海に面する美しい国。完熟した実だけを一粒ずつ手摘みで収穫します。収穫された実は、すぐに皮と果肉を除去し、発酵させ、清らかなアンデスの水で洗います。
深みのあるコクの中にあるふくよかな甘みは、貫録の味わい。

今なお世界中で一目を置かれる存在「ゲイシャ種」。その風味は唯一無二でありながら収穫量が非常に少なく超希少種。そのゲイシャのルーツである「ゴリゲシャの森」の自生樹を同じ風土・条件で栽培しているのがゲシャ・ビレッジ農園のゴリゲシャです。